resep dan cara membuat sego rawon

Resep dan cara membuat sego rawon-Rawon adalah salah satu masakan tridisional indonesia,rawon juga merupakan makanan yang sangat di gemari masyarakat indonesia,tapi tau gak sih berasal dari manakan masakan rawon itu?tapi menurut buku yang saya baca rawon itu berasal dari jawa timur tepatnya wilayah surabaya,walaupun berasal dari jawa timur di daerah jawa tengah juga ada.Bagaimana sekarang anda sudah tahukan berasal darimanakah rawon itu,kalau sudah ,saya akan memberikan info cara memasak dan resep rawon.

Bahan-Bahan Utama:

1. 300 gram daging sapi 
2. 6 gelas air
3. 2 lembar daun salam
4. 2 lengkuas dan laos yang sudah di haluskan
5. 1 batang serai yang sudah di haluskan
6. Tauge kecil
7. Garam dan Merica terserah selera anda
8. Daun jeruk

Rempah-Rempah:

1. 5 Kluwakyang di ambil isinya
2. 2 siung bawang putih
3. cabai merah tergantung selera anda
4. 2 siung bawang merah
5. 4 butir kemiri
6. Haluskan semua rempah rempah diatas

Cara-Cara Membuat

1. Anda herus memotong daging sapi dengan ukuran 1,5 cm
2. Panaskan minyak di atas kwali bersama rempah rempah yang sudah dihaluskan bersama daun salam,serai ,daun jeruk dan lengkuas
3. Dan jangan lupa tambahkan juga garam dan merica terserah selera anda
4. Panaskan air di panci sesuai takaran,lalu campurkan bumbu yang sudah di masak di kwali kedalam panci
5. Masukkan daging yang sudah dipotong kedalam panci dan masak sampai daginya empuk dan memiliki aroma yang sedap
6. Bila sudah matang ankat panci dari kompor,setelah itu hidangkan bersama nasi/bersama nasi jagung dan tambahkan tauge dan hidangkan bersama krupuk udang/peyek dll

Sekian dulu dari saya hanya ini yang bisa sharing buat anda dan apabila ada kekurangan atau kelebihan kata tolong dimaafkan